Culinária: Bolo de banana caramelizado

Quem não gosta daquele cheiro de bolo espalhado pela casa? 

Eu estava aqui angustiada sem saber o que fazer com umas bananas maduras então aceitei a dica de uma amiga e resolvi fazer essa receita do Bolo de banana caramelizado que encontrei aqui.


 
Ingredientes:
Massa:
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 a 5 bananas
Modo de Preparo:
  • Bata as claras em neve e separe
  • Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar
  • Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento
  • Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve
  • Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas
  • Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente
Cobertura:
  • Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma
  • Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado.
Considerações: No meu forno o bolo demorou 40 minutos pra ficar pronto.
Ficou com uma cara muito boa não foi não? Bolo super simples de fazer e que fica uma delicia. Quem fizer me conta ; ) 


1 comentários:

Olá, acabo de visitar seu blog e segui-lo. Lhe desejo foco, sucesso e força. Que conquiste muitas realizações através do mesmo. E também convido você e seus/suas leitores/leitoras a conhecer o meu blog: toobege.blogspot.com.br . Beijinhos e espero você lá também *0*

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