Culinária:Medalhão de carne moída

Oi meninas, o que vcs estão preparando pro almoço do domingo em? 

Hoje trago uma receitinha que a Akemi fez aqui inspirada na Eliana. Na minha opinião a carne moída é um coringa porque podemos fazer vários pratos. Posso adiantar que o marido amou esse medalhão.




Ingredientes

500g de carne moída
1 ovo ( não usei )
1 dente de alho amassado
1 cebola média bem picadinha ou processada
Cheiro verde picado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ( não usei )
Fatias de bacon
Azeite extra virgem 

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 200°c.
Forre uma assadeira com papel manteiga ou alumínio e unte com azeite. ( não forrei a assadeira )
Misture na carne todos os ingredientes do tempero e amasse até dar liga. Molde os medalhões e passe em volta fatias de bacon, prendendo com palitinhos (eu tbm precisei usar 1 fatia e meia de bacon para cada medalhão). Regue com um fio de azeite e leve para assar por 35 a 40 minutos. Se quiser dourar dos dois lados, vire na metade do tempo. Segui a dica da Akemi e servi com um purê de batatas. 



Agora eu vou aqui mandar minha foto pra Akemi e se alguma de vocês se animar pra fazer não esqueça de nos falar ok?


6 comentários:

me deu até fome agora!!!!!
bjnsss
Luíza
http://jornaldaluluteen.blogspot.com

huummmmmm fome master vou fazer no feriado valeu pela ideia

Oi, Héstia! Obrigada por linkar a receita desses medalhões que, vamos combinar, ficaram super apetitosos com esse purêzinho no capricho! Fico feliz que tenha agradado o maridão! A Eliana é uma expert na cozinha e sabe transformar comida trivial em jantar de gala! E amei o prato, tem um desenho lindo e super colorido! Bjss e uma ótima semana!

hum! legal!
mas nao estou doente, só dei dicas de anemia para quem tem! rs

www.pinkwomanfashion.com

acho que vou tentar!! parece bem fácil! depois te falo se deu certo ;)

http://theredlilshoes.blogspot.com.br/

Ai que delícia, Héstia nas próximas receitas me chama pra provar tá???

http://segredosfashion.com
http://segredosfashionstore.tanlup.com

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