Culinária :Orelha de pau, conhece ?

Aqui no Nordeste esses bolinhos são carinhosamente apelidados de " Orelha de Pau". Não sei dizer porque desse nome meninas! Mais posso dizer que é muito fácil de fazer e eu particularmente adoro. Tem quem faça com Farinha de milho mais essa que aprendi com minha mãe é diferente.

Igredientes:

2 xícaras de chá de Farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher margarina
1 pitada de sal

Modo de fazer:

Eu acho que vc pode Juntar tudo e bater no liquidificador, mais minha mãe faz na mão mesmo! Então: Misture todos os ingredientes em uma vasilha e vá mexendo com uma colher até formar uma massa pastosa. Agora coloquem óleo de soja em uma frigideira de teflon para não grudar e quando estiver um pouco quente coloque uma concha pequena de massa, espalhe na frigideira e deixe fritar em fogo bem baixinho para não queimar... tampe e deixe fritar por baixo, vire e frite do outro lado. Não esqueçam de irem apertando com a colher ou uma espátula para fritar dentro. Siga os mesmos passos até terminar a massa. =)
Espero que gostem! Um maravilhoso domingo pra todas :**



26 comentários:

Deve ter esse nome pq é igualzim a orelha de pau da natureza né?!

http://www.google.com.br/images?q=orelha+de+pau&um=1&ie=UTF-8&source=univ&sa=X&ei=y1FqTfnEIsT68AapptXICw&ved=0CC0QsAQ&biw=1280&bih=605

mas eu conheço é como bruaca :P

ADOREI E VOU FAZER , CULINÁRIA LOCAL, REGIONAL EU ADORO!
SOU MINEIRA E VOU ADORAR EXPERIMENTA-LA!!

BEIJOS COLORIDOS!

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BEIJOS COLORIDOS!

Querida, está rolando sorteio de aniversário no "Cheia de Frescura", um kit de maquiagem da NYX... Não perca!

Beijos
http://cheiadefrescura.blogspot.com/
@AmandaCapellani

Ai, deve ser uma delícia!
Beijo
Carol

@carolgrtn
http://coisinhascarolina.blogspot.com

Obaaa adoro receitinhas, valeu a dica.

Hestia, adoroooooo!! aki a gente chama de coscorão! e com canela e açucar em cima fica simplesmente perfeitooo! bju lindona! façam meninas pq é gostoso!

Uma receita muito fácil de fazer e parece muito gostoso. Com uma cobertura doce por cima deve ficar ainda melhor! =D

QUE DELÍCIA!!! ADORO BOLINHOS!!!

BJINHOS

Olá flor,tudo bem?
Obrigada por visitar e comentar lá no blog,eu já estou seguindo e adorando o teu...

Beijos
http://tudodmenina.blogspot.com

Conheço sim, mas aqui onde eu moro tem outro nome, Bodó!

Aqui a gente chama de "Orelha de Vovó" :)
E é uma delícia!

hummm. Adorei a receitinha! Depois devo me arriscar e te conto!!
Vim agradecer a visitinha e dizer que amoo o blog! Venho sempre por aqui.
Obrigada pelos comentários!
Bjim
http://1001cosmeticos.blogspot.com

Tá parecendo panqueca doce hehehe

beijos

Hmmm parece o jeitinho que faz panquecas! Deve ficar uma delícia jogando um a nutella por cima! hahahahaha Ai como eu sou light, né?!
Beijos,
@VivaGlitter

embora seja do nordeste tbm, nunca ouvi falar nisso
deve ser bem calorico rssrs

Minha mãe faz esses bolinhos, mas chama de BOLO DE CACO... engraçado né... mas é uma delicia

Poxa Hestia, que vergonha, moramos no mesmo estado e eu nem conhecia??? namm! Com café então, deve ser ótimo!
Gostei!

beiju
@Nara_Borges
@segredosfashion
www.segredosfashion.com

O NOME disso é panqueca...mas pq aí dá o nome de orelha de pau?

http://apaixonadaspormake.blogspot.com/

Conheço como Chapéu de couro aqui no Ceará! Muito bom acompanhado de café ♥

Aqui no ceará é conhecido como chapeu de couro, bolinho de caco, bolo de frigideira.. uehauheuhae é uma deliciaaa. faço todo domingo pro meu namorado!

Em Recife conheço como orelhinha minha mãe fazia muito para o café quando estavamos sem dinheiro.

Em Recife conheço como orelhinha minha mãe fazia muito para o café quando estavamos sem dinheiro.

Conheço também como chapeu de couro e colher de pau.Deliciaaaaaaaaaaaa

MINHA MÃE FAZIA QUANDO EU ERA CRIANÇA, FALAVA Q ERA "ORELHA DE PADRE", MAS É MUITO GOSTOSO E HOJ FAÇO PARA OS MEUS FILHOS E ELES GOSTAM MUITO!!!

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